Gỏi măng cụt là đặc sản của vùng miệt vườn Lái Thiêu. Với những quả măng cụt thơm ngọt, mọng nước, nước chấm ngon ngọt cùng thịt gà luộc thì món ăn đặc sản này khiến không ít người phải tìm đến miền Tây để thưởng thức món ăn đặc sản đó. Nhưng hãy vào bếp cùng mình nào vì đã có sẵn công thức ngon đúng, chuẩn vị rồi đây.
Rửa sạch gà rồi bắc nồi nước cho vào cùng một tí gừng luộc khoảng 20~25 phút. Gọt vỏ măng cụt rồi xắt thành từng lát mỏng cho dễ ăn.
Rửa sạch, thái nhỏ cà rốt và củ cải trắng thành từng miếng dài vừa ăn. Ướp một ít muối rồi ngâm 10~15 phút cho mềm. Pha nước mắm, đường, nước chanh với 80ml nước lọc vào chung 1 chén, quậy đều cho đường tan rồi cho thêm tỏi ớt băm là có thể dùng được rồi.
Trộn thịt gà cùng với nước mắm cho thịt gà thấm, sau đó trộn măng cụt, củ cải, cà rốt cho đều. Vậy là món gỏi măng cụt của chúng ta gần hoàn thành rồi đấy.
Bày ra đĩa thôi nào. Cho lá xà lách lớn ở để lót rồi thêm rau răm, đậu phộng và ăn kèm cùng với bánh phồng là tuyệt nhất đó. Hương vị gà luộc xé tay thơm ngon, măng cụt giòn ngọt sẽ làm đánh thức vị giác của mọi người trong gia đình. Chúc các bạn ngon miệng với món gỏi khai vị mang hương vị đặc trưng từ vùng Lái Thiêu này.
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab July 28 (28/07) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 10/10 A bit of discretion and restraint might be needed on your part, especially where allowing others to have insight into what youre thinking or feeling is concerned. You might believe you must start from the very beginning and offer detailed explanations of where youre at currently when only the essential bits of the story are needed. The simpler and more concise your message is now, the more accurate and easily understood it will be. Read more... summary cancer tomorrow Star 10/10 Your instincts are unlikely to be leading you astray where you suspect more exists within a certain situation than youre being told. Something youre expected to believe is all fine and da...
Comments
Post a Comment