Trứng chiên tôm hành lá là món ăn ngon phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Khác với các món trứng chiên quen thuộc thì mình biến tấu cho món trứng chiên này chỉ bằng việc bổ sung vào một ít nguyên liệu trứng cá dinh dưỡng và dầu tía tô tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Đập 5 quả trứng gà cho vào tô lớn, thêm vào trứng cá hồi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê rượu mirin, dùng phới lồng đánh tan trứng gà. Sau đó, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu tía tô cho thơm, khuấy cho quyện đều.
Nhặt sạch 200g hành lá, rửa sạch, cắt bỏ phần củ hành to. Cắt tiếp hành lá thành những khúc dài hơn 10cm. Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi chẻ đôi con tôm.
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Xếp hành lá xuống đáy chảo. Sau đó đổ tiếp trứng gà đã đánh vào, chiên trứng ở lửa nhỏ vừa. Xếp các con tôm tươi lên trên lúc trúng còn ướt cho tôm chín vào trứng. Khi mặt trên của trứng chiên được đông lại thì trở mặt trứng, chiên chín mặt còn lại luôn nhé.
Bày trí trứng chiên tôm hành lá ra đĩa, cắt nhỏ là có thể dùng. Không cần phải dùng món trứng chiên đơn điệu khi bạn đã học hỏi được cách biến tấu trứng chiên chỉ bằng thêm vào một ít nguyên liệu đơn giản nhé.
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab July 28 (28/07) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 10/10 A bit of discretion and restraint might be needed on your part, especially where allowing others to have insight into what youre thinking or feeling is concerned. You might believe you must start from the very beginning and offer detailed explanations of where youre at currently when only the essential bits of the story are needed. The simpler and more concise your message is now, the more accurate and easily understood it will be. Read more... summary cancer tomorrow Star 10/10 Your instincts are unlikely to be leading you astray where you suspect more exists within a certain situation than youre being told. Something youre expected to believe is all fine and da...
Comments
Post a Comment